海南黃花梨。海南日?qǐng)?bào)記者 張茂 攝

柴藝坊海南黃花梨藝術(shù)中心展示的黃花梨算盤(pán)。海南日?qǐng)?bào)記者 張茂 攝

文\本刊特約撰稿 周亞?wèn)|

黃花梨是產(chǎn)自海南享譽(yù)世界的一種珍貴木材，在明朝晚期用黃花梨制作的家具只有皇帝和達(dá)官貴人才能用得上，即使到了21世紀(jì)，一套明清時(shí)的海南黃花梨家具，也能在國(guó)外的拍賣(mài)市場(chǎng)上輕易拍出數(shù)千萬(wàn)元甚至上億元的價(jià)格。

一方水土養(yǎng)育一方“木”，海南黃花梨的好品質(zhì)離不開(kāi)其獨(dú)特的成長(zhǎng)環(huán)境。除了入藥，作為頂級(jí)木材的黃花梨與明式家具碰撞出耀眼的火花，更是讓它身價(jià)一路飆升，“寸木寸金”，成為家具用材領(lǐng)域的至尊之木。

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海南黃花梨古已成名

世上不止海南種植黃花梨，但業(yè)內(nèi)公認(rèn)海南島出產(chǎn)的花梨木品質(zhì)最好。海南黃花梨，古書(shū)一般稱(chēng)為“花梨”或“花櫚”。唐人陳藏器在《本草拾遺》中說(shuō)：“花櫚出安南及海南，用作床幾，似紫檀而色赤，性堅(jiān)好。”清《瓊州府志》記載：“花梨木，紫紅色，與降真香相似，有微香，產(chǎn)黎山中?！笨梢?jiàn)，我國(guó)古人很早就知道海南出產(chǎn)黃花梨，且對(duì)海南黃花梨的特點(diǎn)有一定的認(rèn)識(shí)。

明代晚期至清代中期，黃花梨成為制作皇宮高檔家具的主要用料。作為一種顏色豐富、花紋美麗、穩(wěn)定性好的優(yōu)質(zhì)硬木，黃花梨身價(jià)倍增。明清宮殿家具結(jié)構(gòu)獨(dú)特、構(gòu)思奇巧、雕鏤精細(xì)、巧奪天工，用海南黃花梨心材制作的明清家具簡(jiǎn)約典雅、經(jīng)久耐用，且能長(zhǎng)久地散發(fā)清幽的香氣，具有非常高的收藏價(jià)值。

上世紀(jì)六七十年代，海南本地人還不了解黃花梨的價(jià)值，黃花梨木材的價(jià)格每斤才幾毛錢(qián)，經(jīng)常被人用于制作農(nóng)具或普通家具，甚至當(dāng)柴火燒。在建造有木結(jié)構(gòu)的房屋時(shí)，人們更喜歡用菠蘿格或荔枝木，因而在海南農(nóng)村流傳著一句話“窮人用花梨，富人用荔枝?！痹诮陙?lái)警方破獲的黃花梨木材案件中，經(jīng)?？梢钥吹接没ɡ婺局谱鞯腻伾w、鋤柄、刀柄、農(nóng)具、原木桁梁、床板等木制品，這也說(shuō)明半個(gè)世紀(jì)以前黃花梨在海南島并沒(méi)有得到人們的重視。

進(jìn)入21世紀(jì)后，黃花梨家具成為市場(chǎng)上的“寵兒”，不僅海南掀起了一股黃花梨收藏?zé)幔本?、上海、廣東等地也有不少人收藏海南黃花梨家具。與之相對(duì)應(yīng)的是，海南黃花梨心材價(jià)格一路水漲船高。

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它還是名貴南藥藥材

黃花梨木與紫檀木、雞翅木、鐵力木并稱(chēng)中國(guó)古代四大名木，被列為海南五種特類(lèi)材之首。一般來(lái)說(shuō)，黃花梨栽植10年后開(kāi)始形成心材，30年后才能形成商品材，樹(shù)齡越大，心材越大，價(jià)值越高。海南黃花梨心材多呈紅褐色，堅(jiān)實(shí)而重，不易變形，花紋形式多樣，如行云流水，是制作高級(jí)家具、工藝品、樂(lè)器和雕刻、鑲嵌、美工裝飾的上等材料。目前，海南黃花梨老料價(jià)格為每斤2000元到2萬(wàn)元不等，新料價(jià)格為每斤100元到1000元不等。直徑30厘米以上、長(zhǎng)3米以上的黃花梨心材市場(chǎng)價(jià)更高。

除了用來(lái)制作器具，黃花梨還可入藥，它是國(guó)家藥典記載的名貴南藥藥材，藥用部分被稱(chēng)為花梨格或降香木，主要是指其樹(shù)干和根部的心材部分。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，黃花梨木材經(jīng)蒸餾后獲得的降香油，具有行氣止痛、止血活血的功效，可用于應(yīng)對(duì)心胸悶痛、脘脅刺痛等病癥，外治跌打出血，是臨床常用制劑如冠心丹參片、乳結(jié)消散片、復(fù)方降香膠囊等中成藥的主要原料，還是香料領(lǐng)域名貴的定香劑，在食品工業(yè)和醫(yī)藥行業(yè)均發(fā)揮著重要作用。

為發(fā)展熱帶特色產(chǎn)業(yè)，海南大力推廣種植包括黃花梨在內(nèi)的鄉(xiāng)土珍貴樹(shù)種。僅東方一市就種植黃花梨超過(guò)1000萬(wàn)株。該市已被國(guó)家授予“中國(guó)花梨之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前海南從事黃花梨加工業(yè)務(wù)的企業(yè)(含小作坊)有650多家，年產(chǎn)黃花梨制品及工藝品2.6萬(wàn)余件，年產(chǎn)值約2.9億元。

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黃花梨以有“鬼臉”者為貴

經(jīng)歷了一輪又一輪市場(chǎng)行情的淘洗，如今人們購(gòu)買(mǎi)收藏黃花梨制品及工藝品越來(lái)越理性，那么如何鑒別海南黃花梨的真?zhèn)文?據(jù)了解，在市面上，鑒定黃花梨真?zhèn)沃饕ㄟ^(guò)觀察判定其心材的物理特征，而系統(tǒng)科學(xué)的方法則是對(duì)其物理和化學(xué)特征進(jìn)行綜合分析。2015年原海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了海南省地方標(biāo)準(zhǔn)《降香黃檀(海南黃花犁)心材鑒定規(guī)程》。海南黃花梨心材物理特征分為宏觀特征、氣味特征、煙氣特征、滋味特征、微觀特征和密度特征。一般來(lái)說(shuō)，主要分析項(xiàng)目包含木材斷面顏色、木材結(jié)構(gòu)、木材紋理、弦切面花紋、新鮮切面氣味、煙氣顏色、新鮮切面的滋味等。其中，海南黃花梨心材主要物理特征是：木材斷面顏色多為紫褐色、黑褐色、紅褐色、黃褐色;木材結(jié)構(gòu)細(xì)膩，質(zhì)地堅(jiān)硬;木材紋理致密，清晰美觀，弦切面花紋多鬼臉紋;新鮮切面清香，具有海南黃花梨特有的降香氣味，如用火燒邊角則清香濃郁，吸入后有一種沁人心脾的感覺(jué);火燒邊角煙氣呈白色;用舌頭舔新鮮切面有微辛辣味。如果是一件工藝品，其表面光滑細(xì)膩、手感溫潤(rùn)如玉。一件物品制成一段時(shí)間后，表面會(huì)逐漸形成一層晶瑩剔透類(lèi)似琥珀的物質(zhì)，俗稱(chēng)“包漿”。市民如果對(duì)依據(jù)物理特征判定的結(jié)果有異議，可對(duì)樣品的化學(xué)特征進(jìn)行檢測(cè)，并與黃花梨心材化學(xué)特征進(jìn)行對(duì)比，綜合判定是否為海南黃花梨心材。

黃花梨雕花紋折椅。資料圖

因生長(zhǎng)環(huán)境不同，海南黃花梨的木材顏色、紋理和密度有著明顯的差異，海南本地人將海南黃花梨分為油梨(油格)和糠梨(糠格)。油梨主要產(chǎn)于海南島西部，心材顏色深、密度大、油性強(qiáng)、鬼臉紋多;糠梨主要產(chǎn)于海南島東部、東北部，樹(shù)干粗直，心材顏色淺、紋理直、油性差、密度小、鬼臉紋少。有無(wú)鬼臉紋、鬼臉紋多少是衡量黃花梨木材質(zhì)量的重要因素。海南黃花梨的鬼臉紋與一般樹(shù)的節(jié)疤花紋明顯不同：一般樹(shù)的節(jié)疤花紋有規(guī)律可循，比較規(guī)整，而“鬼臉”形象逼真，無(wú)秩序，變幻莫測(cè);“鬼臉”多由活節(jié)或根節(jié)形成;許多樹(shù)木(如柏木)的節(jié)疤是活的，松動(dòng)后會(huì)掉出來(lái)，“鬼臉”不會(huì)，它平整且不開(kāi)裂，有利于制作精美的家具。總之，在稀缺珍貴的海南黃花梨心材中，以有“鬼臉”者為貴。

第二屆消博會(huì)海南館展示的黃花梨家具。 海南日?qǐng)?bào)記者 陳元才 攝

植物檔案

海南黃花梨(Dalbergia odorifera T. Chen)學(xué)名為降香檀或降香黃檀，是蝶形花科黃檀屬常綠喬木，喜光、喜溫，一般每年換一次葉，花呈白色或淡黃色。這種樹(shù)一般生長(zhǎng)于600米以下低海拔的山地疏林或村旁曠地，是海南特有種、國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)植物，現(xiàn)已被引種至廣東、廣西、云南、福建等地。

截至2020年底，海南已種植黃花梨15.14萬(wàn)余畝，種植規(guī)模最大、集中成片的是位于東方和樂(lè)東交界處的花梨谷景區(qū)，該景區(qū)連片種植黃花梨8000多畝。

制圖/陳海冰